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Restaurantes em Paraty
Agito de Paraty
A agitada noite de Paraty se baseia principalmente
nos cafés sediados nos prédios antigos
do Centro Histórico. O Café Paraty
(r. do Comércio, 253, tel. 24-3371.1464)
toca música ao vivo, de jazz e blues a MPB
e ragtime. O Café Margarida (r. da Lapa,
tel. 24-3371.2381) tem decoração caprichada
e MPB ao vivo. A Cachaçaria Paraty (r. Dr.
Samuel Costa) serve as purinhas. |
Paraty/Centro histórico:
Amigo do Rei
R. D. Geralda, 174, Centro. Tel. (24) 3371-1049. Horário
de funcionamento: sex-qua J, fecha em agosto. CC: AE,
V. Cozinha iraniana. Preparados pela cadbanou -título
conferido às pessoas com grande talento culinário-
Nasrin, os pratos trazem o exotismo dos tradicionais
temperos persas, importados de Teerã. As comidas,
sempre à base de arroz e carnes, são servidas
com garfo e colher (não há necessidade
de faca). O prato mais elaborado do cardápio
consiste em pedaços de carne com molho de romã,
nozes e especiarias.
Paraty/Centro histórico: Banana da Terra
R. Dr. Samuel Costa, s/nº, Centro. Tel. (24) 3371-1725
(www.paraty.com.br/bdaterra.htm).
Horário de funcionamento: seg-sex J, sáb
e dom A e J. CC: D, MC, V. Cozinha brasileira. Casa
do século 18 decorada em estilo colonial, no
centro histórico de Paraty. As receitas usam
e abusam da banana-da-terra como acompanhamento de peixes
e carnes ou na sobremesa. Boa carta de vinhos, cachaças
e coquetéis.
Paraty/Centro histórico: Merlin, o Mago
R. do Comércio, 376, Centro. Telefax: (24) 3371-2157
(www.paraty.com.br/merlin.htm).
Horário de funcionamento: qui-ter J. CC: V. Cozinha
francesa. Ambiente romântico, com serviço
de primeira. O proprietário comanda pessoalmente
a cozinha, preparando tudo na hora com ingredientes
frescos e da melhor qualidade. Tem ótima carta
de vinhos e produz cachaça maturada, aromatizada
com canela. As sobremesas são um capítulo
à parte: bananas flambadas com conhaque e torta
de pêra com creme.
Paraty/Centro histórico: Punto Divino
R. Mal. Deodoro, 129, Centro histórico. Tel.
(24) 3371-1348. Horário de funcionamento: ter-dom
e fer A e J. CC: todos. Comida italiana. Os pratos tipicamente
italianos são incrementados com ingredientes
do mar, em pratos como o espaguete ao vôngole
e o carpaccio de peixe. À noite, pizzas grelhadas
complementam o cardápio.
Paraty/Centro histórico: Refúgio
Pça. da Bandeira, casa 1, Centro. Telefax: (24)
3371-2447. Horário de funcionamento: diariam
A e J. CC: todos.
Cozinha variada. Em prédio histórico,
decorado com objetos de época. As mesinhas ficam
junto ao calçamento pé-de-moleque. Prove
o camarão casadinho -especialidade da cidade,
são camarões enormes recheados com farofa
de camarões pequenos. Também tem bacalhau
ao pitu, moqueca de siri catado e peixada brasileira
com robalo. Na sobremesa, experimente a banana flambada.
Paraty/Centro histórico: Restaurante do Hiltinho
R. Mal. Deodoro, 233, Centro. Tel. (24) 3371-1432 (www.barcoupe.com/hiltinho.html).
Horário de funcionamento: diariam A e J. CC:
todos. Peixes e frutos do mar. O Hiltinho deve muito
de sua fama à Dona Cacilda, que comanda a cozinha
há mais de 20 anos. Tudo aqui é delicioso,
mas os pratos mais pedidos são o camarão
casadinho e o peixe à brasileira (cozido com
banana da terra e servido com arroz e pirão).
Paraty/Estrada da Graúna: Le Gite (em
hotel)
Estr. da Graúna, a 16 km de Paraty, Graúna
(siga placa indicando Fda. Graúna). Telefax:
(24) 3371-1327/3371-2651 (www.paratytours.com.br/legite).
Horário de funcionamento: diariam A e J (até
21h). Aceita reservas.
Cozinha contemporânea. O casal de origem francesa
decidiu montar esta pousada e restaurante, em local
privilegiado, com cachoeira e piscina natural. A comida
tem sotaque francês, como no filé de robalo
à manga rosa, com molho de ervas perfumadas.
O destaque de sobremesa é a tarte tatin.
Paraty/Estr. Paraty-Cunha: Murycana
Estr. Paraty-Cunha, km 6. Telefax: (24) 3371-1153, fax:
(24) 3371-3081 (www.paraty.com.br/murycana.htm).
Horário de funcionamento: diariam A (até
18h). Cozinha mineira. Fica em fazenda colonial, ao
pé da Serra da Bocaina, cercada por trilhas e
cachoeiras. D. Angelita, a proprietária, é
quem cozinha no fogão a lenha, preparando leitão
à pururuca, galinha ao molho pardo e outras especialidades
mineiras. Por uma pequena taxa o cliente pode degustar
excelente pinga e licores feitos no local, bem como
café com melado no fogão a lenha. Há
pôneis e charretes para as crianças.
Paraty/Estr. Paraty-Cunha: Villa Verde
Estr. Paraty-Cunha, km 7, Ponte Branca. Tel. (24) 3371-7808/
9224-1947 (www.eco-paraty.com/villaverde).
Horário de funcionamento: ter-dom A (até
as 19h), J com reserva. Cozinha internacional. Dentro
de um sítio, o restaurante foi criado para satisfazer
a curiosidade dos turistas que pediam para entrar e
ver a bela cachoeira. Serve grelhados, peixes e pratos
com influência italiana, em porções
individuais. A picanha de cordeiro grelhada em pedra
vulcânica, com cuscuz marroquino, é preparada
pelo proprietário, de origem suíça.
Paraty/Ilha Duas Irmãs: Kontiki
Ilha Duas Irmãs (10 min de barco, grátis
no cais de Paraty). Tel. (24) 3371-1666 (www.paraty.com.br).
Horário de funcionamento: diariam A. CC: D, MC,
V. Cozinha mediterrânea. É um dos principais
atrativos da pequena ilha Duas Irmãs. Instalado
numa casa de praia com vista para Paraty, tem ambiente
descontraído e atendimento personalizado. A paella
é o grande destaque. Mas quem não gosta
de frutos do mar pode pedir para eles prepararem um
franguinho.
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