Angra dos Reis/Cidade: Cheiro Verde
R. Cel. Carvalho, 450. Tel. (24) 3365-0677 (www.angrarj.com.br/cheiroverde). Horário de funcionamento: diariam A e J. CC: V. Cozinha variada. A mãe do proprietário supervisiona pessoalmente a cozinha há 17 anos, controlando o serviço e a qualidade. Moqueca de frutos do mar e camarão na moranga são os pratos mais pedidos. Em uma charmosa loja de móveis.

Angra dos Reis/Cidade: Ouriço (em shopping)
Estr. das Marinas, 91, Shopping Pirata's Mall. Tel. (24) 3365-5376. Horário de funcionamento: diariam A e J. CC: AE, D, MC, V. Peixes e frutos do mar. Logo na entrada da cidade fica o shopping, todo ao ar livre. O restaurante tem visão privilegiada do mar e da marina anexa. Massas frescas e pescados são o forte, como a lasanha de camarão.

Angra dos Reis/Ilha Grande: Reis Magos
Saco do Céu. Tel. (24) 9258-2490, 9979-0897, 3367-2812 (www.reismagos.ilhagrande.com). Horário de funcionamento: diariam A e J. Cozinha espanhola. Na Ilha Grande, o restaurante é rústico, em uma construção histórica de pescadores. À noite, serve moquecas de camarão e paella à luz de velas e iluminação de tochas. Ao lado, há um ateliê que expõe obras de pintores locais e da proprietária.

Angra dos Reis/Ilha de Itanhangá: Itanhangá
Ilha de Itanhangá. Saída da rod. Rio-Santos, km 123. Tel. (24) 9225-6242 (www.ilhadeitanhanga.com.br). Horário de funcionamento: seg-sex A, sáb e dom A e J. Cozinha mediterrânea. Os clientes chegam a esta bela ilha em seus barcos, ou o restaurante se encarrega de buscá-los em Porto Frade (basta ligar). Serve massas e risotos com peixes e frutos do mar, à la carte, mas também tem buffet. Os mais radicais podem praticar tirolesa e alpinismo no local.

Angra dos Reis/Praia do Frade: Le Bistrot Chez Dominique (em condomínio)
Rod. Rio-Santos, km 123, cond. Porto Frade. Tel. (24) 3369-5458. Horário de funcionamento: qui-seg A e J.
Cozinha francesa. Restaurante charmoso, instalado em deck junto a um canal que sai do mar. Além de pratos franceses, como o steak au poivre, prepara receitas com peixes e frutos do mar -alguns dão para dois.

Angra dos Reis/Ilhas: Comidinhas
No centro, o trailer Sanduba's (esq. r. Cel. Carvalho e r. Raul Pompéia) tem bons sanduíches. Na Praia do Frade há uma creperia à beira do canal, ao lado do Le Bistrot Chez Dominique, e a Patisserie e Boulangerie Evelin (r. do Bosque J.3), que faz alfajores, torteletes de maçã, tortas de frutas secas e sanduíches.
Na Ilha Grande, o flutuante Almirantado fica na Praia do Saco do Céu e serve petiscos como o camarão ao Tom (descascado, com alho passado no azeite), lula à doré e manjubinha. Na Lagoa Azul, perto da Ilha dos Macacos, fica o Petisco da Ilha, que serve camarão com ervas finas e pastéis. Para beber, a pedida é o "Leite da Macaca", coquetel à base de coco, leite condensado e vodka. Petiscos diversos também são encontrados no Quiosque do Lelé, na Praia do Sítio Forte. Na Ilha da Gipóia, Praia de Jurubaíba, ficam flutuantes estacionados nos fins de semana e feriados. O Barco Bar é uma traineira-restaurante, com petiscos como o pastel de camarão com catupiry.

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Bertioga: Dalmo Bárbaro II
Rod. Rio-Santos, km 233. Tel. (13) 3264-9044. Horário de funcionamento: seg, qua e qui A, sex-dom A e J. CC: V. Peixes e frutos do mar. É tradicional e serve pratos saborosos. Prove a mariscada ou o camarão graúdo grelhado, puxado no azeite com alho e salsinha.

Bertioga: Comidinhas
Bertioga tem os Pastéis do Trevo, gigantes, salgados e doces. Há sabores exóticos como bacalhau e vatapá, mas o maior desafio é o X-tudo. O trailer original fica na SP-055 km 223, e há uma filial no km 226, sentido do Guarujá.

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Cananéia: Ararapira
R. Emiliano Mateus de Almeida, 246, Centro. Tel. (13) 6851-1310. Horário de funcionamento: ter-dom A e J.
Cozinha variada. O cardápio inclui peixes e frutos do mar, carnes e pratos alemães, como o marreco recheado -uma das especialidades, que serve até três pessoas. Entre os mais pedidos, está o filé de pescada.

Cananéia: Naguissa do Silêncio
Av. Luís Wilson Barbosa, 401, Centro. Tel. (13) 3851-1341, 3851-0350. Horário de funcionamento: diariam A e J.
Cozinha variada. Logo na entrada há um simpático jardim japonês, que justifica a ênfase na comida japonesa. Destaque para o tepan-yaki de camarão e robalo e também para o camarão à grega. As porções são bem servidas, para até quatro pessoas.

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Caraguatatuba/Massaguaçu: Caiçara's
Av. Maria Carlota, 720. Tel. (12) 3884-3586. Horário de funcionamento: qua-dom A e J, diariam na temporada.
Peixes e frutos do mar. Instalado junto à praia, este restaurante descontraído serve os clientes também na areia. No cardápio, filé de peixe à milanesa, caldeirada e azul-marinho.

Caraguatatuba: Ostra e Ouriço
R. Prudêncio Baeta, 21, Pontal de S. Marina. Tel. (12) 3887-1500. Horário de funcionamento: ter-dom A e J. CC: todos. Peixes e frutos do mar. Os pratos são preparados um por um, o que garante a qualidade. Mais pedidos: camarão à grega e a grande caldeirada de frutos do mar (dá para quatro pessoas).

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Guarujá/Enseada: Avelino's
Av. Miguel Stéfano, 1.295. Telefax: (13) 3355-5350 (www.avelinos.com.br). Horário de funcionamento: diariam A e J. CC: AE, D, MC, V. Peixes e frutos do mar. Com capacidade para 500 pessoas, é um dos mais tradicionais do gênero na cidade. Ambiente animado, faz parte de uma rede e tem pratos bem servidos. A matriz também é boate.

Guarujá/Enseada: Dalmo Bárbaro
Av. Miguel Stéfano, 4.710. Telefax: (13) 3351-9298. Horário de funcionamento: ter-dom A e J. CC: AE, D, MC, V.
Peixes e frutos do mar. Um dos melhores da cidade, acomoda até 200 pessoas. Tem vista para o mar e filiais em Perequê e Bertioga. Destacam-se a mariscada, para três pessoas, e a salada de palmito natural.

Guarujá/Enseada: II Faro
R. Iracema, 38. Tel. (13) 3351-9305. Horário de funcionamento: diariam A e J. CC: todos. Cozinha italiana. Como o menu, a decoração é inspirada na Itália. Mas, talvez por ficar de frente para a praia, os pratos que mais saem são à base de peixe: badejo com molho de camarão e moqueca de camarão. Na sobremesa, peça a torta da casa (de chocolate e avelã).

Guarujá/Perequê: Restaurante do Joca
Estr. Guarujá-Bertioga, km 12. Tel. (13) 3305-1186. Horário de funcionamento: seg-qua A, qui-dom A e J. CC: todos. Peixes e frutos do mar. O melhor endereço da cidade, situado na praia dos restaurantes. Tem dois quiosques e um salão. Os risotos de frutos do mar são muito bons, assim como o peixe ao forno. Porções fartas para duas a quatro pessoas. Tem heliponto e píer. Perto fica o charmoso Barceló.

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Iguape: Panela Velha
R. 15 de Novembro, 190, Centro. Tel. (13) 3841-1869. Horário de funcionamento: diariam A e J. Peixes e frutos do mar. A casa que abriga este restaurante faz parte do casario histórico de Iguape. Serve a pinga com cataia, típica de Ilha Comprida, que amortece a boca. A caldeirada com frutos do mar serve até três pessoas e o robalo recheado faz sucesso.

Iguape: Comidinhas
Na volta dos passeios à Juréia, uma boa sugestão é passar na Casinha do Bolo de Roda, na Rua da Praia, Centro, para comer um bolo de roda com café -feito com farinha de milho, ararutinha ou polvilho de mandioca, ovos, erva-doce e cravos.

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Ilhabela/Praia da Feiticeira: Ilha Sul
Av. Riachuelo, 287. Telefax: (12) 3894-9426. Horário de funcionamento: jan - diariam A e J; fev-dez - sex-dom A e J. CC: todos. Peixes e frutos do mar. Prove o camarão na chapa com legumes ou batatas -o preço é salgado, mas compensa. A porção serve duas a três pessoas, assim como as de filé de badejo com frutos do mar e cauda de lagosta na manteiga.

Ilhabela/Praia do Itaguaçu: Deck
Av. Almirante Tamandaré, 205. Telefax: (12) 3896-1489 (www.deckrestaurantehotel.com.br). Horário de funcionamento: qui-ter: A e J. CC: AE, D, MC, V. Cozinha internacional. É possível atracar o barco bem em frente ao restaurante, de onde se avista S. Sebastião. Estilo náutico, serve pratos com inspiração alemã e frutos do mar. Boa oferta de vinhos, inclusive australianos, além de cachaças da região. Aos sábados, feijoada.

Ilhabela/Praia do Perequê: Garoçá
Av. Princesa Isabel, 683. Tel. (12) 3896-1030. Horário de funcionamento: seg-qua J, qui-dom A e J. CC: todos.
Cozinha variada. Instalado em casa centenária da família do proprietário, começou como lanchonete. Serve o famoso azul-marinho, além de outros pescados. Na entrada, batidas de frutas frescas.

Ilhabela/Praia Saco da Capela: Pitanga
Av. Pedro Paula de Moraes, 435. Tel. (12) 3896-2156. Horário de funcionamento: ter-dom A e J. CC: D, MC, V.
Peixes e frutos do mar. Especializado em lagosta, serve pratos elaborados como o camarão ao Saco da Capela, frito na manteiga, com alho-poró ao vinho e risoto de presunto cru. Tem vista para o canal e música ao vivo às sextas e sábados.

Ilhabela/Praia do Viana: Viana
Av. Leonardo Reale, 1.560. Tel. (12) 3896-1089. Horário de funcionamento: dez-fev e jul - diariam A e J. CC: AE, D, MC. Peixes e frutos do mar. A comida deste restaurante simples, bem em frente à praia e muito freqüentado por jovens, tem ótima reputação. O proprietário recomenda o lombo de garoupa com pirão e camarão grande. A casquinha de siri faz sucesso.

Ilhabela: Comidinhas
A Praia do Curral é bastante agitada e oferece vários lugares bons para beliscar, enquanto se toma uma cervejinha na praia. Entre os destaques estão o Bar do Curral e o Bar do Badito. Aqui também fica a pizzaria Aeroilha, muito concorrida. Na cidade, o Bar do Trapiche, na Rua do Meio, é boa pedida.

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Itanhaém: Taberna Baska
Av. Vicente de Carvalho, 776, Praia do Sonho. Telefax: (13) 3422-4890. Horário de funcionamento: ter-qui, dom e fer A, sex e sáb A e J. CC: todos. Comida espanhola. Pratos e decoração típicos. Desde a inauguração, em 1950, mantém-se na mesma família. Na temporada serve também buffet e pizzas.

Itanhaém: Comidinhas
Junto à praça Narciso de Andrade, que concentra os pontos históricos, está a Pão & Companhia (r. João Mariano, 35, 13-3422.1272), padaria que faz pães de diversos tipos, sem aditivos químicos.

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Paraty/Centro histórico: Amigo do Rei
R. D. Geralda, 174, Centro. Tel. (24) 3371-1049. Horário de funcionamento: sex-qua J, fecha em agosto. CC: AE, V. Cozinha iraniana. Preparados pela cadbanou -título conferido às pessoas com grande talento culinário- Nasrin, os pratos trazem o exotismo dos tradicionais temperos persas, importados de Teerã. As comidas, sempre à base de arroz e carnes, são servidas com garfo e colher (não há necessidade de faca). O prato mais elaborado do cardápio consiste em pedaços de carne com molho de romã, nozes e especiarias.

Paraty/Centro histórico: Banana da Terra
R. Dr. Samuel Costa, s/nº, Centro. Tel. (24) 3371-1725 (www.paraty.com.br/bdaterra.htm). Horário de funcionamento: seg-sex J, sáb e dom A e J. CC: D, MC, V. Cozinha brasileira. Casa do século 18 decorada em estilo colonial, no centro histórico de Paraty. As receitas usam e abusam da banana-da-terra como acompanhamento de peixes e carnes ou na sobremesa. Boa carta de vinhos, cachaças e coquetéis.

Paraty/Centro histórico: Merlin, o Mago
R. do Comércio, 376, Centro. Telefax: (24) 3371-2157 (www.paraty.com.br/merlin.htm). Horário de funcionamento: qui-ter J. CC: V. Cozinha francesa. Ambiente romântico, com serviço de primeira. O proprietário comanda pessoalmente a cozinha, preparando tudo na hora com ingredientes frescos e da melhor qualidade. Tem ótima carta de vinhos e produz cachaça maturada, aromatizada com canela. As sobremesas são um capítulo à parte: bananas flambadas com conhaque e torta de pêra com creme.

Paraty/Centro histórico: Punto Divino
R. Mal. Deodoro, 129, Centro histórico. Tel. (24) 3371-1348. Horário de funcionamento: ter-dom e fer A e J. CC: todos. Comida italiana. Os pratos tipicamente italianos são incrementados com ingredientes do mar, em pratos como o espaguete ao vôngole e o carpaccio de peixe. À noite, pizzas grelhadas complementam o cardápio.

Paraty/Centro histórico: Refúgio
Pça. da Bandeira, casa 1, Centro. Telefax: (24) 3371-2447. Horário de funcionamento: diariam A e J. CC: todos.
Cozinha variada. Em prédio histórico, decorado com objetos de época. As mesinhas ficam junto ao calçamento pé-de-moleque. Prove o camarão casadinho -especialidade da cidade, são camarões enormes recheados com farofa de camarões pequenos. Também tem bacalhau ao pitu, moqueca de siri catado e peixada brasileira com robalo. Na sobremesa, experimente a banana flambada.

Paraty/Centro histórico: Restaurante do Hiltinho
R. Mal. Deodoro, 233, Centro. Tel. (24) 3371-1432 (www.barcoupe.com/hiltinho.html). Horário de funcionamento: diariam A e J. CC: todos. Peixes e frutos do mar. O Hiltinho deve muito de sua fama à Dona Cacilda, que comanda a cozinha há mais de 20 anos. Tudo aqui é delicioso, mas os pratos mais pedidos são o camarão casadinho e o peixe à brasileira (cozido com banana da terra e servido com arroz e pirão).

Paraty/Estrada da Graúna: Le Gite (em hotel)
Estr. da Graúna, a 16 km de Paraty, Graúna (siga placa indicando Fda. Graúna). Telefax: (24) 3371-1327/3371-2651 (www.paratytours.com.br/legite). Horário de funcionamento: diariam A e J (até 21h). Aceita reservas.
Cozinha contemporânea. O casal de origem francesa decidiu montar esta pousada e restaurante, em local privilegiado, com cachoeira e piscina natural. A comida tem sotaque francês, como no filé de robalo à manga rosa, com molho de ervas perfumadas. O destaque de sobremesa é a tarte tatin.

Paraty/Estr. Paraty-Cunha: Murycana
Estr. Paraty-Cunha, km 6. Telefax: (24) 3371-1153, fax: (24) 3371-3081 (www.paraty.com.br/murycana.htm). Horário de funcionamento: diariam A (até 18h). Cozinha mineira. Fica em fazenda colonial, ao pé da Serra da Bocaina, cercada por trilhas e cachoeiras. D. Angelita, a proprietária, é quem cozinha no fogão a lenha, preparando leitão à pururuca, galinha ao molho pardo e outras especialidades mineiras. Por uma pequena taxa o cliente pode degustar excelente pinga e licores feitos no local, bem como café com melado no fogão a lenha. Há pôneis e charretes para as crianças.

Paraty/Estr. Paraty-Cunha: Villa Verde
Estr. Paraty-Cunha, km 7, Ponte Branca. Tel. (24) 3371-7808/ 9224-1947 (www.eco-paraty.com/villaverde). Horário de funcionamento: ter-dom A (até as 19h), J com reserva. Cozinha internacional. Dentro de um sítio, o restaurante foi criado para satisfazer a curiosidade dos turistas que pediam para entrar e ver a bela cachoeira. Serve grelhados, peixes e pratos com influência italiana, em porções individuais. A picanha de cordeiro grelhada em pedra vulcânica, com cuscuz marroquino, é preparada pelo proprietário, de origem suíça.

Paraty/Ilha Duas Irmãs: Kontiki
Ilha Duas Irmãs (10 min de barco, grátis no cais de Paraty). Tel. (24) 3371-1666 (www.paraty.com.br). Horário de funcionamento: diariam A. CC: D, MC, V. Cozinha mediterrânea. É um dos principais atrativos da pequena ilha Duas Irmãs. Instalado numa casa de praia com vista para Paraty, tem ambiente descontraído e atendimento personalizado. A paella é o grande destaque. Mas quem não gosta de frutos do mar pode pedir para eles prepararem um franguinho.

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Peruíbe: Beira-Mar
Av. Costa e Silva, 869, Centro. Tel. (13) 3455-1701. Horário de funcionamento: diariam A e J. CC: D, MC, V.
Cozinha variada. Restaurante tradicional em Peruíbe. Fica de frente para o mar e abriga 300 pessoas. Serve a caldeirada (posta de peixe cozida com frutos do mar).

Peruíbe: Comidinhas
Vale a pena provar os pastéis da Pastelaria da Praça, no Boulevard Anchieta, e as tortas, quiches e doces do Pão de Maçã, que tem uma loja no centro da cidade (13-3455.1982) e outra na av. Padre Anchieta (13-3455.5781).

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Praia Grande: Praia do Forte
Av. Pres. Castelo Branco, 446, Forte. Horário de funcionamento: ter-dom J. CC: todos.
Cozinha variada. De frente para o mar, serve drinques e coquetéis. As porções são generosas. Um novo restaurante, o Caiçara's (mesma avenida, nº 48, 13-3474.2308), fica bem do lado da Fortaleza de Itaipu.

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S. Sebastião/Boiçucanga: Cauim
Av. Valkir Vergani, 2.322. Tel. (12) 3865-1208. Horário de funcionamento: diariam A e J. CC: todos. Cozinha mediterrânea. Com deck e vista para o mar, serve pratos individuais com ingredientes criativos. Experimente o linguado com creme de maracujá ou o camarão a Cauim. As sobremesas são deliciosas, como o bolinho de banana com amêndoas e passas.

S. Sebastião/Boiçucanga: Restaurante do Neno
Av. Valquíria Vergani, 253. Tel. (12) 3865-1444. Horário de funcionamento: qua-seg A. CC: D, MC, V. Cozinha variada. Inaugurado há 15 anos, está entre as melhores opções de S. Sebastião. O próprio Neno é que cozinha. Serve à la carte com possibilidade de meia porção e também buffet a preço fixo. Destaque para o filé de linguado com alcaparras e banana.

S. Sebastião/Boracéia: Companhia das Índias
Av. Manuel Rebello Filho, 4.074. Tel. (12) 3867-6294. Horário de funcionamento: qui-dom A e J, diariam temporada. CC: todos. Cozinha variada. De pratos bem brasileiros, como a moqueca de camarão, até pescados e pizzas. Tem boa carta de vinhos e atendimento profissional.

S. Sebastião/Cambury: Antigas
R. Reginaldo Flavio Correia, 190. Telefax: (12) 3865-1355 (www.antigas.cjb.net). Horário de funcionamento: sex J, sáb e dom A e J, diariam A e J na temporada. CC: D, MC. Cozinha variada. Há combinações modernas como a lula recheada na moranga com molho de shoyu e o robalo grelhado com farofa de maracujá.

S. Sebastião/Cambury: Cantinetta
Estr. do Cambury, 720. Tel. (12) 3865-2612, fax: (12) 3863-6941. Horário de funcionamento: qui J, sex-dom A e J, diariam A e J na temporada. CC: V. Cozinha californiana. A proprietária californiana abriu primeiro uma rotisseria, que depois se tornou este restaurante, no fundo do simpático minishopping de Cambury. Serve pratos individuais, como o linguado ao curry, com arroz de jasmim e coco e banana grelhada com chutney, além de sanduíches. Para beber, vinhos, grappa e cachaças regionais.

S. Sebastião/Cambury: Manacá
R. do Manacá, 102. Tel. (12) 3865-1566 (www.manacacamburi.com.br). Horário de funcionamento: dez-fev e jul - diariam J, sex-dom e fer A e J. CC: todos. Peixes e frutos do mar. Situado em uma varanda sobre palafitas e em meio a bonita vegetação, é o local ideal para quem busca contato direto com a natureza sem abrir mão da sofisticação. A comida é maravilhosa: o "prato dos pescadores", com o que há de melhor e mais fresco no dia, é uma escolha acertada. Incrementou sua oferta de vinhos, com a nova adega climatizada para 900 garrafas.

S. Sebastião/Cambury: Tiê
Estr. do Cambury, 696. Tel. (12) 3865-2204. Horário de funcionamento: sex J, sáb, dom e fer A e J, diariam A e J na temporada. Cozinha internacional. A proprietária Rosana adora inventar novas receitas, como o linguado ao molho de manga, recheado de alho-poró. Ela abriu, na Barra do Sahy, o restaurante Tiê Sahy (12-3863.6369), que funciona junto a uma pousada.

S. Sebastião/Cambury: Comidinhas
No Framboesa (Estr. do Cambury, 744, 12-3865. 1113), se faz o crumble, bolinho de uvas passas e amêndoas, quentinho, com sorvete de creme.

S. Sebastião/Centro: Canoas
Av. Dr. Altino Arantes, 234. Tel. (12) 3892-1772. Horário de funcionamento: diariam A e J. CC: todos. Peixes e frutos do mar. Nesta construção histórica do século 18, situada na avenida da praia, prove a caldeirada (para três pessoas) ou o azul-marinho.

S. Sebastião/Juquehy: Gulerô
Av. Mãe Bernarda, 271. Tel. (11) 3083-4660. Horário de funcionamento: sex J, sáb e dom A e J. CC: V.
Peixes e frutos do mar. Em porções individuais, traz receitas contemporâneas, como o peixe com risoto de shitake e molho de azedinha ou a cavaquinha ao curry com risoto de radicchio e chutney de manga. Quem gosta de doces pode experimentar a sobremesa mixed, com um pout-pourri para duas pessoas. Amantes do vinho escolhem entre as mais de 300 garrafas. A carta de bebidas inclui 40 cachaças mineiras.

S. Sebastião/Toque-Toque Pequeno: Barracudas Beach Bar
Al. Yogiro Takaoka, 206. Telefax: (12) 3864-1488 (www.barracudabeachbar.com.br). Horário de funcionamento: diariam A e J, ago e set só sex-dom. Peixes e frutos do mar. Instalado na própria praia, o ambiente rústico é cercado de muitas árvores. Como entrada, prove o palmito assado na casca. Alguns pratos têm inspiração espanhola e o proprietário indica o melhor vinho para acompanhá-los.

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S. Vicente: Boa Vista
R. 11 de Junho, 140, Itararé. Tel. (13) 3468-3062, fax: (13) 3468-3095 (www.restauranteboavista.com.br). Horário de funcionamento: diariam A e J. CC: AE, D, MC, V. Peixes de frutos do mar. Inaugurado em 1965, foi recentemente reformado. O cardápio conta com pratos portugueses, italianos e espanhóis, com destaque para a paella que satisfaz até seis pessoas e os famosos caranguejos. Boa oferta de vinhos.

S. Vicente: Mar e Bar Restaurante
Av. Newton Prado, 179, Gonzaguinha. Telefax: (13) 3468-2796. Horário de funcionamento: ter-dom A e J. CC: AE, D, MC, V. Peixes e frutos do mar. Com uma vista da baía de S. Vicente e da Ponte Pênsil, serve pratos fartos de peixe. As melhores mesas estão num deck de madeira que avança sobre o mar. Drinks e caipirinhas são bem-vindos no aperitivo.

S. Vicente: Comidinhas
Doces de todos os tipos -como os tradicionais pudins de leite, bombas de chocolate e sonhos- atraem "formigões" à praça onde está a histórica Biquinha.

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Santos: Almeida
Av. Ana Costa, 1, V. Matias. Tel. (13) 3232-7508. Horário de funcionamento: diariam A e J (até 6h). CC: todos.
Cozinha variada. Com um visual que lembra "boteco" e garçons que estão na casa há muito tempo, funciona quase 24h. Serve pratos tradicionais, como meca e caldo verde, desde 1932.

Santos: Mar del Plata
R. Almirante Saldanha da Gama, 137/139, Ponta da Praia. Tel. (13) 3261-4253. Horário de funcionamento: diariam A e J. CC: D, MC. Peixes e frutos do mar. Fica perto do porto e muitas famílias vêm aproveitar a vista para os navios. Entre os pratos, camarão e filé de linguado à moda.

Santos: Maré Mansa
Av. Pres. Wilson, 9, Gonzaga. Tel. (13) 3284-9629. Horário de funcionamento: diariam A e J. CC: todos.
Cozinha variada. No agitado Gonzaga (av. da praia), comporta 600 pessoas. A cozinha, com ênfase em pescados, é caprichada, e o atendimento simpático. Prove o supremo de linguado ou o camarão à grega.

Santos: Vista ao Mar
R. Bartolomeu de Gusmão, 68, Embaré. Tel. (13) 3236-9469. Horário de funcionamento: diariam A e J. CC: todos.
Cozinha espanhola. Seu João prepara porções generosas de paella e polvo à espanhola desde a inauguração da casa, em 1972, sempre recebendo elogios. Tem carta de vinhos e serve sangria.

Santos: Comidinhas
Um dos grandes orgulhos da cidade é a Sorveteria Royal, que faz deliciosos sorvetes "artezanais" numa portinha na avenida do Canal 1 (av. Pinheiro Machado, 1.030). Os sucos e vitaminas são uma tradição da pça. José Bonifácio, no Gonzaga. A Casa das Vitaminas (av. Ana Costa, 545) é uma opção. Os churros da praia do Gonzaga também são fortes em Santos: barraquinhas os vendem em frente ao bondinho de informações turísticas. Para quem for pego pela fome de madrugada, vale a pena encostar no CPE, em frente à igreja do Embaré. Vários quiosques fazem sanduíches monumentais, neste ponto de encontro apelidado de "Centro de Paquera do Embaré". No centro (pça. Mauá, 1) há os melhores pastéis da cidade, no Carioca, um bar antigo e tradicional. Os garçons vão servindo os pastéis como se fosse chope, até que o cliente diga: Chega!

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Ubatuba/Praia do Almada: Jangada
BR-101, km 13, (12) 9145-8519, 9715-5751. Horário de funcionamento: diariam A e J. Fecha no Dia das Mães.
Peixes e frutos do mar. A 25 m da praia, é bom para passar o dia todo. Seus pratos servem até quatro pessoas -entre os destaques, bobó de camarão e caldeirada. Recebe bem as crianças, preparando mingaus e mamadeiras. É muito animado no réveillon.

Ubatuba/Praia de Itaguá: Peixe com Banana
R. Guarani, 255. Tel. (12) 3832-3272. Horário de funcionamento: dez-fev e jul - diariam A e J; mar-jun e ago-nov - qua-seg A e J. Peixes e frutos do mar. Um dos melhores endereços para provar a culinária caiçara, tem 17 mesas em área coberta e um quiosque na praia. O nome é também a especialidade da casa: garoupa cozida em panela de barro com banana-verde. Também serve o azul-marinho. Faz parte da decoração uma velha prensa de três fusos, usada para fazer farinha de mandioca.

Ubatuba/Praia de Itaguá: Picanha na Tábua
Av. Leogivildo Dias Vieira, 562. Tel. (12) 3833-2499. Horário de funcionamento: diariam A e J. CC: MC, V. Carnes. Porções generosas de picanha e outras carnes. É um destaque na avenida dos restaurantes do Itaguá, que dá para a praia.

Ubatuba/Praia de Itaguá: Rei do Peixe
R. Guarani, 480. Tel. (12) 3832-3272 (www.restaurantedopeixe.com.br). Horário de funcionamento: diariam A e J. CC: todos. Peixes e frutos do mar. Caldeirada, especialidades com camarão e peixes em porções generosas (dão para até três pessoas) fazem o sucesso da casa.

Ubatuba/Praia de Itaguá: Terra Papagalli
Rua Xavantes, 537. Tel. (12) 3832-1488. Horário de funcionamento: qua-sex A, sáb, dom e fer A e J, diariam A e J na temporada. CC: todos. Peixes e frutos do mar. Um dos destaques do cardápio é o baiacu -a variedade "baiacu dos anzóis" é preparada com molho de limão, açafrão e especiarias, e acompanhada de batatas duquesa e brócolis. Na sobremesa, não deixe de provar as amoras flambadas com sorvete de creme.

Ubatuba/Praia da Lagoinha: Delícias da Cabocla
Estr. Caraguá-Ubatuba, km 70 (Rod. Rio-Santos). Tel. (12) 3843-1857. Horário de funcionamento: qui-dom A e J.
Cozinha brasileira. Não só a comida é bem brasileira, mas todo o ambiente: o buffet a preço fixo é preparado em fogão a lenha e servido numa casa de roça, com cerca de 22 sobremesas caseiras preparadas pelas mulheres da família. No bosque ao redor há gansos e perus soltos, para alegria da criançada.

Ubatuba/Praia do Lázaro: Solar das Águas Cantantes (em hotel)
Estr. do Saco da Ribeira, 253. Telefax: (12) 3842-0178 (www.ubatuba2000.com.br/solar). Horário de funcionamento: qua-seg A e J. CC: V. Peixes e frutos do mar. Com decoração colonial portuguesa, tem ambiente aconchegante e romântico. O dono, um austríaco que adotou o Brasil, coloca seu toque peculiar no tempero da comida brasileira, com destaque para as moquecas.

Ubatuba/Praia das Toninhas: Nakajima
R. Ary de Carvalho, 22. Tel. (12) 3842-1639 (www.nakajima.com.br), na ponta (perto da Enseada). Horário de funcionamento: diariam A e J (a partir das 10h). CC: todos. Cozinha japonesa. Com localização privilegiada, na praia, serve sushis e sashimis feitos com pescados muito frescos. Também faz robata -pequenos espetinhos de peixe ou legumes.

Ubatuba: Comidinhas
Na praia de Itamambuca, os surfistas adoram a Torta de Banana da "Tia" -basta perguntar. Na Enseada, Toninhas e Praia Grande, as empadinhas vendidas por ambulantes na praia são famosas há muitos anos. E no centro, a Sorveteria Rocha é tradicional e concorrida.

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