A tainha, um saboroso peixe do litoral paulista, é a atração em várias cidades praianas, no mês de julho. São várias as Festas da Tainha, uma ótima oportunidade para se deliciar com a iguaria, que é servida com fartura em diversas preparações como assada, cozida, frita, com banana, ou com frutos do mar como acompanhamento.
Além de satisfazer o estômago, as festas são boas ocasiões para conhecer as culturas locais, pois sempre há apresentações de grupos de música e danças, e também competições esportivas.
Veja nossas sugestões de passeios para acompanhar as festas.
Em Bertioga acontece a 27ª Festa da Tainha. Em 2004, ela se estende até 1 de agosto, sempre às sextas-feiras com jantar; aos sábados com almoço e jantar; e domingos somente almoço. Como em outros anos, será montada uma grande tenda junto ao Forte São João, na Praia da Enseada, no Centro e a tainha será servida assada inteira na brasa, acompanhada de molho vinagrete, farofa, arroz, uma garrafa de vinho e uma caneca.
Caraguatatuba vai realizar a sua 1ª Festa da Tainha nos dias 16, 17 e 18 de julho, no Entreposto de Pesca do Porto Novo. Vai ser uma festa tipicamente caiçara, com gastronomia, shows musicais, barracas típicas, presença de festeiros famosos como Pedro Paes, campeonato de canoagem, entre outras atrações. O Entreposto fica na Alameda Antônio Luiz G. da Câmara Coutinho, 1350, Porto Novo.
Já a tradicional Festa da Tainha, do bairro do Maruja, na Ilha do Cardoso, em Cananéia, acontece de 8 a 11 de julho. O peixe tem safra abundante nesta época do ano e é pescado em redes na costa ou em cercos no Canal do Ararapira, próximos à comunidade do Marujá. Com seus 170 habitantes, Maruja é a maior das seis comunidades caiçaras existentes na Ilha do Cardoso, que é um parque estadual com maravilhosa mata atlântica conservada.
Além de saborear a tainha em seus diversos modos de preparo, pode-se participar dos jogos que acontecerão durante os quatro dias de festa, ao som de forró e fandango --música tradicional que comemorava o fim dos mutirões comunitários-- um traço cultural característico da região existente até os dias de hoje.
Fora isso, no Marujá existem bares, restaurantes, centros comunitários e Centro de Visitantes, onde se pode obter informações e agendar passeios pelas trilhas da ilha ou de barco.
Manual de viagem
Bertioga - 108 km de São Paulo. Acesso pela SP-070 (Complexo Ayrton Senna-Carvalho Pinto) e SP-098 (Mogi-Bertioga) ou SP-150/160 (Complexo Anchieta-Imigrantes) até o Guarujá e balsa.
Informações turísticas: (13) 3317-3567.
Veja indicações do Guia Fuja para
hospedagem e de
restaurantes.
Caraguatatuba – 176 km de São Paulo. Acesso pela BR-116 (Rod. Presidente. Dutra) ou SP-070 (Complexo Ayrton Senna-Carvalho Pinto) e SP-099 (Rod. dos Tamoios).
Informações turísticas: (12) 3882-6190.
Veja indicações do Guia Fuja para
hospedagem
E para
restaurantes e comidinhas.
Cananéia – 277 km de São Paulo. Acesso pela BR-116 (Rod. Régis Bittencourt), SP-226 e balsa.) De Cananéia para a Ilha do Cardoso-Marujá, há escunas ou voadeiras no cais da Avenida Beira-Mar ou Marina Cananéia. São aproximadamente 2h40 (escuna) ou cerca 1h (voadeira) de passeio pelo estuário, longe dos ventos oceânicos. Para maiores informações sobre transporte, ligue para (13) 3851.1613.
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E para
restaurantes e comidinhas.
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